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Trazabilidad animal
En la Argentina, los primeros registros de identificación animal datan de fines del siglo XIX. Desde esa época hasta la actualidad, se han utilizado diversos sistemas de identificación: marca a fuego, señales, tatuajes, caravanas y, más recientemente, microchips.
La trazabilidad electrónica de los animales ha generado no sólo un fenómeno de marketing y ha ampliado las posibilidades de negocio de muchas cabañas, que con esta tecnologÃa acceden a mercados exigentes como los de la Unión Europea; también representan un cambio de paradigma en el control sanitario, nutricional y reproductivo del ganado, a la vez que permite el acceso a información clave en tiempo real que eficientiza la toma de decisiones.
Seminario
La trazabilidad en el agro y sus herramientas
Expositor
Rodolfo Benitez
Consultor privado
Cuándo?
Jueves 1 de septiembre de 2016, 17 horas
Dónde?
Información relacionada
FISAL | Fundación para la Investigación Social Argentino-Latinoamericana (Junín 830, ciudad de San Luis)
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